Nepečený piškotový dort s yuzu

Pro přípravu budeš potřebovat:

Postup:

1. Ušleháme smetanu a zamícháme do ní mascarpone, uvařený vanilkový pudink, tvaroh, nastrouhanou citronovou kůru, yuzu a moučkový cukr. 
2. Do rozkládací formy na dort vložíme pečící papír. 
3. Piškoty, které budou okolo dortu, zkrátíme na jednom konci ostrým nožem přibližně o 0,5 cm a vyrovnáme po vnitřním obvodu formy. 
4. Ve studeném espressu rozmícháme rum a mandlový likér.
5. Piškoty namočíme v espressu a vyrovnáme je na dno. Opatrně na ně naneseme třetinu mascarpone. 
6. Potom vyrovnáme další vrstvu piškotů a další vrstvu mascarpone. Jako poslední bude vrstva mascarpone. 
7. Dort posypeme kakaovým práškem a necháme ho několik hodin chladit. 
8. Zdobíme ovocem.
9. Před servírováním opatrně odstraníme formu. 
10. Po obvodu můžeme dort převázat mašlí. 

TIP: Tento recept znáš z televizního pořadu ČT1 – Všechno, co mám ráda, kde ho upekla skvělá moderátorka Kristýnka. Nech se inspirovat tímto receptem a ochutnej naprosto vyjímečný a lahodný nepečený piškotový dort s mascarpone!

Napsat komentář